Preparación:

1. Preparar los Bifes: Sazona los bifes de cerdo con sal y pimienta al gusto.
2. Sellado: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto con el aceite de oliva. Agrega el ajo picado y cocina hasta que esté ligeramente dorado.
3. Cocinar el Cerdo: Coloca los bifes de cerdo en la sartén y cocina cada lado durante 4-5 minutos o hasta que estén bien dorados y cocidos al punto deseado. Retira los bifes de la sartén y resérvalos.
4. Agregar la Salsa de Albahaca: En la misma sartén, vierte el caldo de pollo o vino blanco para desglasar y raspa los restos que hayan quedado en el fondo. Baja el fuego y añade la salsa de albahaca Cooking Choice. Cocina por 2 minutos, revolviendo suavemente hasta integrar todo.
5. Servir: Coloca los bifes en un plato y vierte la salsa de albahaca por encima. Decora con perejil fresco picado.

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