Macarrones con Queso Holandés
Ingredientes:
- 400 g de macarrones
- Salsa de Queso Holandés Cooking Choice ®
- 2 tazas de leche
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de harina
- 1/2 cucharadita de mostaza
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- Sal y pimienta al gusto
- Pan rallado para la cobertura
Preparación:
- Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete. Escúrrelos cuando estén al dente
- En una cacerola grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y revuelve constantemente durante unos minutos para hacer un roux.
- Vierte lentamente la leche, continuando revolviendo para evitar grumos. Cocina hasta que la mezcla se espese.
- Agrega la Salsa de Queso Holandés a la mezcla. Revuelve hasta que el queso se derrita y la salsa tenga una consistencia suave.
- Incorpora la mostaza y, si lo deseas, la nuez moscada. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Combina los macarrones cocidos con la salsa de queso en la cacerola. Asegúrate de que todos los macarrones estén bien cubiertos con la deliciosa salsa
- Sirve los macarrones con queso holandés caliente y disfruta de la cremosidad y el sabor auténtico.
