Wrap De Pollo

INGREDIENTES

• 300kg De pechuga de pollo deshuesada.
• 1 Aguacate mediano.
• 1 Tomate riñon.
• 4 Hojas de lechuga.
• 4 Tortillas de maíz. (para tacos)
• 1 Pimento rojo picado.
• Otras verduras de preferencia, puede ser cebolla paiteña o perla picada, pepinillos en cuadritos, etc).
• 1 Cda de aceite de oliva.
• 1 Cdta de jugo de limón.
• Pimienta y sal al gusto.
• 3/4 Taza de yogurt natural.
• Salsa de Albaca “Cooking Choice”.

INSTRUCCIONES

1. Cortar las pechugas de pollo en tiras delgadas y luego sofreírlo con 1 cucharada de aceite de oliva. Agregar el jugo de limón y sazonar con la sal y pimienta al gusto.
2. Cocinarlo semitapado y a fuego medio durante 5 minutos aproximadamente dándole vuelta de vez en cuando hasta dorar.
3. Rellenar las tortillas de maíz para tacos con el pollo, el aguacate cortado, el tomate cortado en cuadraditos, el pimento rojo, las hojas de lechuga y el resto de las verduras escogidas.
4. Agregar el yogurt natural a gusto en cada tortilla.
5. Enrollar las tortillas firmemente y dejarlas con forma de un burrito.
6. Calentar cada wrap en un sartén caliente sin aceite o en una plancha tipo grill por 2 minutos.
7. Servir acompañado con la exquisita Salsa de Albaca “Cooking Choice”.

¡Disfruta al máximo nuestras salsas Cooking Choice!