Shawarma de Pollo con Salsa de Ajo

Shawarma de Pollo con Salsa de Ajo

Ingredientes:

 

  • 2 lb de pechuga de pollo en tiras
  • 6 tortillas clásicas
  • 2 cda de ajo en polvo
  • 1 cda de pimienta
  • 1 cda de comino
  • 1 cda de cúrcuma
  • 1 cda de pimentón molido o paprika
  • 1 cda de sal
  • 4 cdas de aceite de oliva
  • 2 tomates
  • 2 cebollas moradas
  • 200 gr de lechuga
  • 1 diente de ajo
  • 1 salsa de Ajo Cooking Choice ®

Preparación:

  1. En un recipiente, colocar las tiras de pollo y posteriormente le agregaremos la sal, la pimienta, la cúrcuma, el comino, el ajo en polvo, el pimentón molido o paprika. Con la ayuda de una cucharada, removemos hasta que el pollo quede completamente marinado.
  2. Dejaremos reposar nuestras tiras de pollo condimentadas por 1 hora para que todos los sabores se complementen.
  3. Picar las cebollas y los tomates en cuadritos, hacer lo mismo con las lechugas, pero en tiras.
  4. Calentar un sartén con aceite, picar el ajo en láminas, sofreír y posteriormente agregar las tiras de pollo. Cocina, aproximadamente por 20 minutos, el pollo debe quedar salteado, crujiente por fuera y jugoso por dentro.
  5. Dejar reposar el pollo hasta que esté tibio, no podemos agregarlo muy caliente al pan, ya que se puede romper.
  6. Tomar las tortillas clásicas y tostarlas un poco. Pásalos por la plancha de lado a lado hasta que tomen un poco de textura.
  7. Posteriormente, a cada uno le agregarás una porción de pollo, luego la cantidad de vegetales que quieras y acompáñalos con la Salsa Ajo Cooking Choice
  8. Enrollar y tendrás un delicioso shawarma de pollo, listo para que lo degustes.

¡Disfruta al máximo nuestras salsas Cooking Choice!

Pamela Herrera - Author

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