Shawarma de Pollo con Salsa de Ajo
Ingredientes:
- 2 lb de pechuga de pollo en tiras
- 6 tortillas clásicas
- 2 cda de ajo en polvo
- 1 cda de pimienta
- 1 cda de comino
- 1 cda de cúrcuma
- 1 cda de pimentón molido o paprika
- 1 cda de sal
- 4 cdas de aceite de oliva
- 2 tomates
- 2 cebollas moradas
- 200 gr de lechuga
- 1 diente de ajo
- 1 salsa de Ajo Cooking Choice ®
Preparación:
- En un recipiente, colocar las tiras de pollo y posteriormente le agregaremos la sal, la pimienta, la cúrcuma, el comino, el ajo en polvo, el pimentón molido o paprika. Con la ayuda de una cucharada, removemos hasta que el pollo quede completamente marinado.
- Dejaremos reposar nuestras tiras de pollo condimentadas por 1 hora para que todos los sabores se complementen.
- Picar las cebollas y los tomates en cuadritos, hacer lo mismo con las lechugas, pero en tiras.
- Calentar un sartén con aceite, picar el ajo en láminas, sofreír y posteriormente agregar las tiras de pollo. Cocina, aproximadamente por 20 minutos, el pollo debe quedar salteado, crujiente por fuera y jugoso por dentro.
- Dejar reposar el pollo hasta que esté tibio, no podemos agregarlo muy caliente al pan, ya que se puede romper.
- Tomar las tortillas clásicas y tostarlas un poco. Pásalos por la plancha de lado a lado hasta que tomen un poco de textura.
- Posteriormente, a cada uno le agregarás una porción de pollo, luego la cantidad de vegetales que quieras y acompáñalos con la Salsa Ajo Cooking Choice
- Enrollar y tendrás un delicioso shawarma de pollo, listo para que lo degustes.
¡Disfruta al máximo nuestras salsas Cooking Choice!