Hamburguesa con Queso Cheddar

Ingredientes:

    • 500 g de carne molida (res, cerdo o una mezcla)
    • 1 huevo (opcional, para ayudar a unir la carne)
    • 1/2 taza de pan rallado (opcional, para dar textura)
    • Sal y pimienta al gusto
    • 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de cebolla en polvo
    • 4 rebanadas de queso
    • 4 panes de hamburguesa
    • 4 hojas de lechuga
    • 1 tomate, en rodajas
    • 1 cebolla, en rodajas
    • Condimentos: mayonesa, salsa de tomate, mostaza, y la Salsa de Queso Cheddar®

Preparación:

  1. En un bol grande, mezcla la carne molida con el huevo, pan rallado, sal, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
  2. Divide la mezcla en 4 porciones iguales y forma hamburguesas del tamaño de los panes, haciendo un pequeño hueco en el centro para que no se inflen al cocinar.
  3. Precalienta una sartén o parrilla a fuego medio-alto. Si es necesario, añade un poco de aceite para evitar que se peguen.
  4. Cocina las hamburguesas durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
  5. Unos 2 minutos antes de que las hamburguesas estén listas, coloca una rebanada de queso sobre cada una para que se derrita.
  6. Mientras se cocinan las hamburguesas, corta los panes por la mitad y tuéstalos ligeramente en una sartén o en la parrilla hasta que estén dorados.
  7. Unta la base de cada pan con los condimentos de tu elección (mayonesa, ketchup, mostaza, etc.).
  8. Coloca una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y las cebollas (si las usas) sobre la base.
  9. Añade la hamburguesa con queso y, si lo deseas, unas rodajas de pepinillos.
  10. Cubre con la parte superior del pan
  11. Sirve las hamburguesas inmediatamente, acompañadas de papas fritas, ensalada o cualquier otro acompañamiento de tu elección.
¡Disfruta al máximo nuestras Salsas Cooking Choice!

Pamela Herrera - Author

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