Bife de Cerdo con Salsa de Albahaca

Ingredientes:

 

    • 4 bifes de cerdo (aproximadamente 200g cada uno)
    • Sal y pimienta al gusto
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 diente de ajo picado
    • 1/2 taza de salsa de albahaca Cooking Choice ®
    • 1/4 taza de caldo de pollo o vino blanco (opcional)
    • Perejil fresco picado (para decorar)

Preparación:

  1. Preparar los Bifes: Sazona los bifes de cerdo con sal y pimienta al gusto.
  2. Sellado: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto con el aceite de oliva. Agrega el ajo picado y cocina hasta que esté ligeramente dorado.
  3. Cocinar el Cerdo: Coloca los bifes de cerdo en la sartén y cocina cada lado durante 4-5 minutos o hasta que estén bien dorados y cocidos al punto deseado. Retira los bifes de la sartén y resérvalos.
  4. Agregar la Salsa de Albahaca: En la misma sartén, vierte el caldo de pollo o vino blanco para desglasar y raspa los restos que hayan quedado en el fondo. Baja el fuego y añade la salsa de albahaca Cooking Choice. Cocina por 2 minutos, revolviendo suavemente hasta integrar todo.
  5. Servir: Coloca los bifes en un plato y vierte la salsa de albahaca por encima. Decora con perejil fresco picado.
¡Disfruta al máximo nuestras Salsas Cooking Choice!

Pamela Herrera - Author

Deja una respuesta

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Síguenos:
Línea directa WhatsApp

(+593) 0997876200

Quito - Ecuador

Dirección

Dirección: Antonio Basantes OE1-137 y Antonio Flor Panamericana Norte

Email: info@cookingchoice.com.ec

Teléfono: 0997876200

Servicio al cliente: 09H00 am - 18H00 pm

Despacho de productos: 09H00 am - 15H30 pm

© 2022 Cooking Choice. Todos los derechos reservados