[vc_row el_class=\u00bbreceta\u00bb][vc_column]
\nIngredientes:<\/h4>\n<\/blockquote>\n
\n
- \n
\n
- 500 g de harina de trigo<\/li>\n
- 1 cucharadita de sal<\/li>\n
- 1 cucharadita de az\u00facar<\/li>\n
- 1 cucharada de levadura seca<\/li>\n
- 300 ml de agua tibia<\/li>\n
- 2 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n
- 200 g de salsa de tomate<\/li>\n
- 200 g de queso mozzarella rallado<\/li>\n
- 100 g de pepperoni en rodajas<\/li>\n
- 100 g de champi\u00f1ones frescos en l\u00e1minas<\/li>\n
- 1 pimiento rojo cortado en tiras<\/li>\n
- 1 cebolla morada cortada en rodajas finas<\/li>\n
- 100 g de espinacas frescas<\/li>\n
- 1 diente de ajo picado<\/li>\n
- Aceitunas negras<\/li>\n
- Aceite de oliva<\/li>\n
- Or\u00e9gano seco<\/li>\n
- Albahaca fresca<\/li>\n
- Sal y pimienta al gusto<\/li>\n
- Salsa Pesto\u00a0 Cooking Choice \u00ae<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n
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\nPreparaci\u00f3n:<\/h4>\n<\/blockquote>\n
\n
- En un bol grande, mezcla la harina, la sal y el az\u00facar.<\/li>\n
- Disuelve la levadura en el agua tibia y d\u00e9jala reposar por unos minutos hasta que est\u00e9 espumosa.<\/li>\n
- A\u00f1ade la mezcla de levadura y el aceite de oliva a la harina. Mezcla bien hasta obtener una masa.<\/li>\n
- Amasa sobre una superficie enharinada durante 10 minutos hasta que la masa est\u00e9 suave y el\u00e1stica.<\/li>\n
- Coloca la masa en un bol ligeramente aceitado, c\u00fabrela con un pa\u00f1o h\u00famedo y d\u00e9jala reposar en un lugar c\u00e1lido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tama\u00f1o.<\/li>\n
- En una sart\u00e9n, calienta un poco de aceite de oliva y saltea el ajo hasta que est\u00e9 fragante.<\/li>\n
- A\u00f1ade los champi\u00f1ones, el pimiento rojo y la cebolla morada. Cocina hasta que las verduras est\u00e9n tiernas. Sazona con sal y pimienta al gusto. Deja enfriar.<\/li>\n
- Precalienta el horno a 220\u00b0C (430\u00b0F).<\/li>\n
- Divide la masa en 4 porciones iguales. Estira cada porci\u00f3n en forma de un c\u00edrculo sobre una superficie enharinada.<\/li>\n
- En la mitad de cada c\u00edrculo, distribuye una capa de salsa de tomate, dejando un borde libre alrededor.<\/li>\n
- A\u00f1ade una porci\u00f3n de queso mozzarella, seguido de las espinacas, el pepperoni, las verduras salteadas y las aceitunas si las est\u00e1s usando.<\/li>\n
- Espolvorea con un poco de or\u00e9gano seco y algunas hojas de albahaca fresca si lo deseas.<\/li>\n
- Dobla la masa sobre el relleno para formar un semic\u00edrculo. Sella los bordes presionando con un tenedor.<\/li>\n
- Coloca los calzones en una bandeja de horno ligeramente aceitada. Haz algunos cortes peque\u00f1os en la parte superior para permitir que escape el vapor.<\/li>\n
- Pincela la superficie de los calzones con un poco de aceite de oliva.<\/li>\n
- Hornea los calzones en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que est\u00e9n dorados y crujientes.<\/li>\n
- Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir, y acomp\u00e1\u00f1ala con nuestra deliciosa salsa Pesto Cooking Choice<\/li>\n<\/ol>\n
\u00a1Disfruta al m\u00e1ximo nuestras Salsas Cooking Choice!<\/h6>\n
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